Вход
Регистрация
+7(917)7835315
Поиск по наименованию, коду или артикулу товара.
Показать/свернуть рубрики

Расписание кондитерских матер-классов

0000-00-00


Дата и время 
мастер-класса

 

Тема и краткое описание мастер-класса

 

Стоимость

1 сентября (пятница)
КОСМИЧЕСКИЕ ТОРТЫ. ПРАКТИКА
Начало в 11.00 ч., продолжительность - 4 часа



Сделаете интересную начинку - морковный торт с корицей и грецкими орешками, и оформите в стиле "космос" - узнаете про окрашивание крема, использование кандурина, а также сделаете космические элементы декора. 
Мастер-класс полностью практический, каждый заберет с собой тортик! 
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


2500 рублей


9 сентября (суббота)
МУССОВЫЕ ЕВРОТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Начало в 11.00 ч., продолжительность 4-5 часов

 
Программа МК:
✔мятный мусс с хрустящей фисташковой прослойкой;
✔кофейный мусс с хрустящим карамельным слоем;
✔приготовление зеркальной глазури;
✔работа с велюром ( балончики)
После мастер-класса - чаепитие и дегустация десертов, каждый участник МК забирает с собой коробочку с муссовыми пирожными.
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15

2500 рублей

12 сентября (вторник)
ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ

Узнаете несколько рецептов заварного теста. Приготовите заварное тесто, научитесь правильно отсаживать эклеры и профитроли. Узнаете, какой режим выпекания соблюдать при выпечке. Научитесь делать кракелюр. Приготовите несколько видов крема. Узнаете у о нескольких видах глазури для эклеров.
Каждый участник МК заберет с собой коробочку с эклерами и профитролями.
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


3000 рублей
16 сентября (суббота)
ДЕКОР ИЗ ИЗОМАЛЬТА
Начало в 10.00, продолжительность - 4 часа

Научитесь делать разные виды леденцов (с использованием молдов и без), выпечной декор (кораллы, пузырьковый декор), жгутики, цветок! 
И, конечно же, узнаете все тонкости и секреты работы с изомальтом.
Каждый участник мастер-класса заберет с собой леденцы.
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


2000 рублей
17 сентября (воскресенье)
ПРЯНИКИ, РИСОВАНИЕ НА ПРЯНИКАХ
Начало в 10.30, продолжительность - 4 часа

Научитесь печь вкуснейшие пряники и делать лучшую глазурь. Самостоятельно нарисуете пряники - мишку и жирафика.

Каждый участник заберет с собой нарисованные пряники.
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


3000 рублей
20 сентября (среда)
МАКАРОНС И ЗЕФИР

Узнаете о всех видах меренги как правильно ее готовить, а также все секреты удачных макарон. Приготовите крем для заполнения макарон. Сделаете домашний зефир по новой технологии.
Кажый участник мастер-класса заберет с собой коробочку с десертами - макаронами и зефиром!
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


3500 рублей
24 сентября (воскресенье)
ДВУХЪЯРУСНЫЕ ТОРТЫ - 100% ПРАКТИКА

Приготовите 2 разных торта, из которых потом соберете двухъярусный. Один будет шоколадно-банановый: шоколадный бисквит, крем чиз, карамелизованные бананы, другой - муссовый с ягодной прослойкой! 
Узнаете правила сборки многоярусных тортов и самостоятельно соберете свой торт.
Каждый участник МК полностью сам сделает двухъярусный торт и заберет его с собой!
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


4500 рублей
27 сентября (среда)
ТРИ РАЗНЫХ ТОРТА


ТРИ РАЗНЫХ ТОРТА: 3 бисквита, 3 начинки, 3 крема
1. Морковный с карамельным кремом
2. Медовый с апельсиновым кремом на основе маскарпоне и апельсинового сока
3. Шоколадный с карамелизованными грецкими орехами и жареными бананами
Участники мастер-класса заберут с собой по кусочку торта каждого вида
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15


4500 рублей
30 сентября (суббота) 
КОНФЕТЫ
Начало в 11.00, продолжительность - 4 часа

Узнаете как правильно темперировать шоколад и приготовите конфеты различных форм с различными начинками.
Каждый участник МК заберет с собой коробочку конфет ручной работы.
Запись на матер-класс по телефону: 8-917-783-53-15

2800 рублей



Ваши вопросы